El auge plant-based en México: rico, saludable y accesible #shorts

En México, la industria de alimentos y bebidas de origen vegetal crece con fuerza. Marcas como Güd, que produce bebidas plant-based en Celaya, Guanajuato, y Benji, que elabora sustitutos de carne con sazón mexicano en Querétaro, avanzan en un mercado que este año alcanzará los 4.