La chef Zahie Téllez tardó más de dos años en abrir su restaurante ¿Qué fue lo más difícil?

Con Vera, su nuevo restaurante italiano en Perisur, la chef y jueza de MasterChef revela las dificultades de construir un negocio desde cero: inversión, obras, contratación de personal y una cocina que debe funcionar todos los días.