Panela de ferro e ferro na dieta: o que a evidência realmente mostra

Circula a ideia de que cozinhar em panela de ferro fundido resolve a falta de ferro no organismo. A afirmação tem um fundo real — a panela transfere ferro para o alimento — mas o efeito tem limites e não substitui orientação médica. Vale separar o que a evidência mostra do que virou promessa exagera