Agricultura y ganadería, ¿villanos climáticos?

La agricultura y la ganadería explican casi la cuarta parte de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero en el mundo, incluyendo la deforestación para la expansión de la frontera agropecuaria, las emisiones de Metano del ganado, y de Óxido Nitroso por la aplicación de fertilizantes. Su contribuci