Cozinhar para a semana em uma fornada: aproveitar o fogo aceso

Existe uma lógica antiga que voltou com outro nome: acender o fogo uma vez e cozinhar tudo o que der. Hoje chamam de batch cooking; na roça sempre foi o jeito de aproveitar o fogão a lenha aceso. Com gás mais caro e agenda apertada, a prática faz sentido dobrado — economiza combustível e devolve tem