¿Por qué no todo el mundo hace agricultura “orgánica”?

De acuerdo a muchos ambientalistas todo el mundo debiera practicar una agricultura “orgánica”. Pero eso no ocurre, más que marginalmente o en condiciones controladas o experimentales. La definición de agricultura “orgánica” es difícil, ya que se puede confundir con “agroecología” o con agricultura “